Visita ao Mercado do Livramento e à Fábrica da Coca Cola Europacific Partners

No âmbito da Unidade Curricular de Fundamentos de Retalho do Curso Técnico Superior Profissional em Gestão Retalhista, realizou-se uma visita de estudo a 2 de fevereiro ao Mercado do Livramento, em Setúbal, e à Fábrica da Coca Cola Europacific Partners, em Azeitão.

Os 23 estudantes, acompanhados pelo Professor José Morgado, fizeram uma visita ao Mercado do Livramento, considerado como um dos melhores mercados a nível mundial. Estes tiveram a oportunidade de conhecer um Mercado típico e um ponto de encontro histórico para locais e turistas em busca de produtos frescos e gastronomia local, ou seja, uma autêntica experiência cultural. Já na Fábrica da Coca Cola Europacific Partners, os estudantes foram recebidos por Susana Oliveira, responsável pelas visitas à Fábrica, que apresentou diversas áreas das instalações e experiências sensoriais através do olfato e de degustação dos produtos Coca Cola.

Esta visita proporcionou um conhecimento geral sobre a dinâmica do Mercado do Livramento enquanto zona comercial que fornece Setúbal, mas também como funcionam os processos do Produtor e Distribuidor de uma das marcas mais vendidas do Mundo, a Coca Cola.

O dia terminou com os estudantes a apresentarem trabalhos de grupo para a Unidade Curricular em questão.

O promotor do evento, José Morgado, referiu que "as visitas e as apresentações dos alunos foram muito interessantes e enriquecedoras na medida em que foi possível verificar na prática os vários conceitos teóricos dados em aula como o Retail Mix, os Intervenientes no Canal de Distribuição, entre outros, ajudando assim a enriquecer a aprendizagem. Foi um dia espetacular".

A ESCE/IPS aposta num ensino próximo à realidade, mais prático e intervencionista.